Fonseca, N. C. da, & Petean, P. G. da C. (2026). Determinação dos parâmetros cinéticos de degradação da vitamina C em suco de laranja. Revista Brasileira De Iniciação Científica, 5(3), PDF. Recuperado de https://periodicoscientificos.itp.ifsp.edu.br/index.php/rbic/article/view/2849