Fonseca, Nayara Carla da, e Paula Garcia da Costa Petean. “Determinação Dos parâmetros cinéticos De degradação Da Vitamina C Em Suco De Laranja”. Revista Brasileira De Iniciação Científica, vol. 5, nº 3, janeiro de 2026, p. PDF, https://periodicoscientificos.itp.ifsp.edu.br/index.php/rbic/article/view/2849.