Extração com líquido pressurizado

montagem de uma unidade multipropósito laboratorial e desenvolvimento de um procedimento operacional padrão (POP)

Autores

  • Estêvão Santos Laureano da Cunha Universidade Federal de Santa Maria
  • Jefferson Fagundes da Silva Universidade Federal de Santa Maria
  • Jéssica Rocha de Morais Universidade Federal de Santa Maria
  • Marcus Vinícius Tres Universidade Federal de Santa Maria

Palavras-chave:

Compostos bioativos, Matrizes naturais, Otimização de processos, Tecnologias de extração

Resumo

A extração por líquidos pressurizados é uma das principais técnicas empregadas para a obtenção de compostos bioativos presentes em matérias-primas sólidas. Desta forma, o objetivo deste estudo foi desenvolver a montagem de uma unidade multipropósito laboratorial destinada à realização do processo de extração de compostos bioativos de matrizes vegetais. Além disso, visando uma maior segurança e qualidade do processo, elaborou-se um Procedimento Operacional Padrão (POP), descrevendo detalhadamente as etapas a serem empregadas durante a realização dos processos de extração. Finalmente, os testes da unidade foram realizados utilizando folhas de Senecio brasiliensis, apresentando resultados satisfatórios e adequados, sob um âmbito operacional.

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Biografia do Autor

Estêvão Santos Laureano da Cunha, Universidade Federal de Santa Maria

Graduando em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul. Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul

Jefferson Fagundes da Silva, Universidade Federal de Santa Maria

Graduando em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul. Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul

Jéssica Rocha de Morais, Universidade Federal de Santa Maria

Graduanda em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul. Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul

Marcus Vinícius Tres, Universidade Federal de Santa Maria

Professor Adjunto. Doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Universidade Federal de Santa Maria

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Arquivos adicionais

Publicado

2020-12-15

Como Citar

Santos Laureano da Cunha, E., Fagundes da Silva, J., Rocha de Morais, J., & Tres, M. V. (2020). Extração com líquido pressurizado: montagem de uma unidade multipropósito laboratorial e desenvolvimento de um procedimento operacional padrão (POP). Revista Brasileira De Iniciação Científica, 7(6), 134–149. Recuperado de https://periodicoscientificos.itp.ifsp.edu.br/index.php/rbic/article/view/248